不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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屏東音樂家咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺東音樂家咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 桃園肯亞咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,花蓮即溶咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 彰化冰釀咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東阿拉比卡咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北冷泡咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林藝伎咖啡企業禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北冷泡咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北單品咖啡禮盒推薦

攜一朵春紅,恬靜守歲月 2020-04-11 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 人生的出場順序很重要,有時候不是你不夠好,只是你來的不湊巧。春來尚且乍暖還寒,任何事情都要遵循必然的發展過程,縱然心急,也要讓自己靜心以待。只要不曾放棄努力,你所期望的結果,早晚都會到來。 春暖花開,萬物更新,草木吐綠,舊疾當愈,希望過往所有的不圓滿,都是未來驚喜的鋪墊,那些被冬眠在嚴寒的熱情,都能在春陽的明媚下蘇醒,迸發。 不要嘆息那些被擱淺的歲月,耽誤了預計的行程,因為嘆息沒有用,只能讓自己的內心更多消極。只要山河無恙,你我依舊,那么就讓一切從長計議,重新開始。 也不用焦慮那些患得患失的金錢物質,此一時或少,彼一時亦多,生活不會那么輕易就窮途末路,焦慮不能改變現狀,只能徒增心中愁苦。生容易,活容易,生活不容易,重要的是無論何時都要讓自己心存希望與動力,你努力向陽,才不會被陰影籠罩。 曾經以為,孤獨,是憂傷的,是全世界仿佛只剩下一個人的落寞;后來才明白,孤獨也是明媚的,那是一個人就能撐起全世界的堅強。 人生其實沒有什么好后悔的。且不說歲月不可返,人生難重來。很多事情就算能夠重新來過,以當時的心智和閱歷,大多也只能是當時的方式和選擇,難以避免同樣的結果。之所以會覺得有所懊悔,那也是因為經歷過后回頭看了,事情已然換取了生命的一次歷練和成長之后才會有新的想法。 成長的路上,我們總要允許自己交點學費的。沒有缺憾就沒有圓滿,沒有傷痛就辨別不出幸福的感覺。 所以,對過往的遺憾,請不要過多的苛責自己;對今天的處境,請學會發現美好;對未來的憧憬,要相信一切可期。如此,人生才能動力十足,向陽而生。 人生,若能避開猛烈的歡喜,自然也不會有那悲傷來襲。生命正因為悲喜交織,苦樂相融,才能豐盈充實,多姿有趣。正如四季更替,沒有變換,何來風情。 看淡平常事,自有平常心;不為欲所縛,安暖亦是福。不怕日子清苦些,就怕人心窮。只要你能安撫得了那顆焦躁不安的心,你就能兵來將擋水來土掩,按部就班的規劃好當下的生活,照顧好自己及家人,走好當下的每一步。 畢竟,生活時有陰晴時有缺,唯有擺好心態安然面對,才能見得陽光與彩虹。 花開日漸盛,攜一朵春紅,恬靜守歲月。不要走的太慢,因為花會凋謝;不要走的太快,因為花還未開。放下心中包袱,不慌不忙,穩步向前,戒驕戒躁,微笑行進,你若盛開,清風自來。 作者簡介:心柔,原名譚成妍,中國散文學會會員;中國西部散文學會會員;內蒙古作家協會會員。已出版散文集《心柔若水》《歲月很長 不必慌張》。公眾號心柔心語(XRxinyu),心柔微文學(XRweiwenxue)。微信xrwx668899.本文首發百草園書店(Bai-Cao-Yuan),轉載請在后臺回復“轉載”. >>>更多美文:人生感悟

一個人吃飯的文案 1、一個人吃飯,心情再差也要自己大口大口地吃。 2、現在年輕人吃飯“度日如年”,這到底是怎么回事呢? 3、一個人吃飯,吃的不是寂寞,是情調啊! 4、一個人,也要好好吃飯,認真對待,吃的不是寂寞,而是享受,是自在! 5、一人餐,不空寂。 6、一個人吃飯的時候,你都在胡思亂想些什么。 7、吃的不是寂寞,是愜意和自在。 8、一個人吃飯一個人睡,這種孤單的生活一定要有美食相陪。 一個人吃宵夜文案 1、一輩子真的好難,今夜只想買醉,一杯又一杯,是酒也是淚。 2、讓我一個人靜靜,獨自生悶氣。 3、我要歸去哪里,我又能歸去哪里? 4、所有幽幽的情絲,不過是遠處燦爛的霓虹,閃爍著都是此刻灼燒在我唇上的酒,讓我撕心裂肺。 5、這個熟悉的街道,卻繁華的沒有我能夠停留的家。 6、一個人買醉,累痛一個人體會。 7、午夜時分,一個人的宵夜! 8、又是一個人去吃夜宵,連個停車位也沒有,老板直接讓我停店門口了,是不是越長大越孤單? 9、一個人獨自買醉,傷到心碎不后悔,你既然選擇后退,我成全你的美。 10、被現實牽絆,被往事纏繞。只想舉杯,只想買醉。 11、心情不好,沒人陪,只能一個人買醉。 12、我徹夜在買醉,但我不曾后悔。 13、無懼深夜放毒,一個人的宵夜也可以很精彩! 14、抹不去記憶獨自買醉,喝下的不知是酒還是淚。 15、一個人的夜晚,一個人的世界、一個人的思念和牽掛。 16、盲目的游走在城市,我們相遇了繁華,我相遇了你,卻最后只擁抱了孤獨。 17、今天一個人去吃夜宵,點了好多,一個人乖乖的安安靜靜吃完。 18、一個人吃夜宵,量太多了吃不完,一個人吃東西,沒有你一起分享也很寂寞。 19、一個人吃夜宵,沒人陪。 20、猛烈的酒精在我身體里狂亂的游走,伴著無數紛擾的畫面,它們都在我記憶里穿梭,讓我如癡如醉。 21、為這生活哭了,今夜買醉。 22、深夜買醉,我就想知道,為什么紅了眼眶,流下了淚。 23、生活就是一種感悟,新的理解,新的認識,新的開始,在酒后。 24、喝醉了,獨自買醉也不錯,心無旁騖,真好。 25、一個人的夜宵,就是不一樣。 26、我獨自一人走在城市的路,提著酒瓶,似是提著昨夜里的愛,不忍離棄。 27、依偎在街邊,我的心在深夜買醉。 28、有些路,一個人走可能會苦,但不一個人走,只會更苦。 29、一個人的深漂生活,晚上下班,獨自一人吃燒烤,別忘了給自己干杯。 30、一個人吃夜宵,一個人回家。 自己做飯吃飯發朋友圈的文案 1、濃濃煙火氣息,最近喜歡每天自己動手做飯的過程,果然女人是善變的,以前不愛做飯光,想出去吃的我消失了。 2、昨晚準備好的早餐,今早直接吃就可以。一個焦糖布丁和一個加了點抹茶的蛋糕,味道非常好,越來越享受變著花樣做美食的樂趣了。不自己做甜點的時候真體會不到放糖放到肝顫的節奏。 3、吃自己煮的菜,特別有成就感。 4、昨夜你未入眠,今兒清晨你要打雞血去市場給愛人買他喜歡的豬腿兒。因為他瘦了一圈。但遺憾的是你不會做,所以只能他自己做。后者一起享受香香的美食。 5、我已經好久沒有做菜了,今天好不容易做了幾道菜,賣相還不是很好,但是我的拍照技術很好,能夠把不好的菜修的色澤誘人,所以很多的人都羨慕我的手藝。 6、張小廚的今日分開心事。 7、來我家吃飯嗎?我親自下廚。 8、親自下廚,做了一道小炒豆油皮。熗鍋,加料,顛鍋,翻炒。大火爆炒,小火喂湯,入汁入味,清香可口,刀功火候都是出神入化。還是那么熟練,還是那個味道。 9、在家為家人做飯,無疑是一種聚集人氣,添加和樂氣氛的活動。 10、有一種生活叫做為家人做飯然后看著他們吃光光。 11、廚房里的生活家。 12、我不僅可愛,還會做菜。 13、自從有了安寶,好久沒好好下廚了,突然懷念以前精心為家人做飯的時候,這周有時間,計劃起來做大餐陪家人。 14、不發了不發了!后天開始自己做飯飯了!自己動手!豐衣足食! 15、早餐打卡:不喜歡在外吃飯,那就只能辛苦點自己動手做飯。 16、我太喜歡做飯了,我上輩子可能是個保姆自己動手,豐衣足食我做的雞肉面條太好吃了。 17、自己動手做飯的感覺太棒了,今天是吃不起豬肉的一天。 18、深秋就要吃火鍋自從周末開始自己動手做飯以后,菜單完全就是想吃什么做什么。 19、親自下廚作為一個吃貨必須要會露兩手白蘿卜燉牛骨。 20、最近被韓餐支配了味覺,今天是讓人恢復精力的炒雞湯,用現成的雞翅做主菜,剩下的湯汁和蔬菜可以拿來煮年糕。想吃什么都能自己動手,會做飯真是太好了呀。 21、本廚手藝打敗百分之九十九的人。 22、南來或北往,愿為一人下廚房。 23、那件幸福的小事叫下廚。 24、以前光愛吃,現在愛上做飯了。 25、好久沒有曬做飯了,來點兒正能量和幸福感!哈哈~做完了覺得自己真的是很有天賦呀!涼拌粉絲,煎刀魚,西紅柿炒蛋,還有做的綠豆芽土豆絲炒肉加辣椒!大家鼓掌! 26、雖然自己動手,豐衣足食,但是做飯2小時,吃飯5分鐘的速度還是讓我覺得不值。 27、自己動手豐衣足食,每天中午都抓緊回家做飯,吃完飯就得趕緊回去上班,感覺每天的時間都不夠用的。 28、做飯也算是一種天賦了,吃的心花怒放,自己動手豐衣足食。 >>>更多美文:日常文案

地鐵上又遇見了你 美好的回憶再現 我看到了你的眼睛 流露出憂傷 我們保持著距離 我不該再遇見你 也不該想起那些美好的時光 在心中拋下些殘花 我懷著憂心,交叉著手 感覺白日又走進黑夜 我離你很近卻似天涯 我們克制著自己的欲望 美好的意愿 在沉默中破碎而悠長 我的心啊,脆弱無力 我們無法埋葬過去 只在列車行進的同時 默默地不說一句話 車廂里飄蕩著喧嘩 你我越發沉默 窗外的風景時隱時現 你的影子落在心上 竟是這般的疼痛 >>>更多美文:傷感詩歌


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